O VÝROBCI:
Od roku 1960 působí rodina Cepparo v mlékárenském sektoru. Zpočátku společnost prodávala typické furlanské sýry, jako jsou Montasio a Latteria, poté se vyvinula rozšířením sortimentu na všechny nejoblíbenější národní sýry s chráněným obranným označením, jako jsou Asiago, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Provolone a Pecorino Romano.
SLOŽENÍ:
Kravské MLÉKO, jedlá sůl, mlékárenské kultury.Tuk v sušině: 60+/-3 %, Sušina: 51+/-3 %.
VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:
Energetická hodnota 1453kJ/351kcal; Tuky 31 g, z toho nasycené mastné kyseliny 22 g; Sacharidy 1 g, z toho cukry <0,5 g; Bílkoviny 17 g; Sůl 1,4 g
SKLADOVÁNÍ:
Uchovávejte při teplotě 4 °C až 8 °C. Před konzumací nechte několik minut při pokojové teplotě.
ZEMĚ PŮVODU:
Francie
