O VÝROBCI:
Tradiční činnost společnosti Gildo je svázána s výrobou sýrů Taleggio DOP, Gorgonzola DOP, Quartirolo DOP a zabývá se zráním nejtypičtějších horských sýrů. V posledních letech věnovala společnost zvláštní úsilí výrobě kozích sýrů ze 100 % kozího mléka. Gildo má kompletně vlastní diverzifikovanou produkci těchto sýrů.
SLOŽENÍ:
Plnotučné kravské mléko, jedlá sůl, syřidlo. Skladujte při teplotě +1°C/+ 6°C
VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:
Energetická hodnota 1519 kJ/ 363 kcal; Tuky 30g, z toho nasycené mastné kyseliny 20g; Sacharidy 0g , z toho cukry 0g; Bílkoviny 23g; Sůl 2,2g
SKLADOVÁNÍ:
Uchovávejte při teplotě 2 °C až 6 °C. Před konzumací nechte několik minut při pokojové teplotě.
ZEMĚ PŮVODU:
Itálie
