CHARAKTERISTIKA VÍNA:

Výrobce: Tenuta 2 Castelli
Druh Víno: bílé šumivé extra brut
Odrůda: 100% Glera
Vinice: Collalto di Susegana, vinice San Gallo – jihovýchodní svah
Barva: Slámově žlutá se světle zelenými jemnými odlesky
Buket: Velmi komplexní od ovocných po minerální tóny
Chuť: Krémové perlení, na patře vyvážená chuť mezi kyselostí, sladkostí a mineralito
Alkohol: 11 %
Zbytkový cukr: 3 - 4 g/l
Teplota servírování: 8 - 10 °C


DOPORUČUJEME K POKRMŮM:

Mořským plodům, např. mušle, hodí se k risottu a samozřejmě jako aperitiv.

• Ceny v prodejnách La Formaggeria se mohou lišit od cen na laformaggeriaonline.com

O VÝROBCI:

Nedávno postavené malé vinařství 2 Castelli, navržené pomocí špičkových technologií, věnuje zvláštní pozornost kvalitě produktů. Moderní vinařský systém je v dokonalé harmonii s územím, na kterém se nachází, a také z architektonického hlediska je dokonale integrován s okolní přírodou. Vinařství se nachází přímo uprostřed „oblasti Prosecca“ mezi městy Conegliano a Valdobbiadene, kde je minerální půda s vápencem, která je ideální pro pěstování odrůdy Glera.

ZEMĚ PŮVODU:

Itálie