Tradiční toskánské červené víno z oblasti Chianti Classico, které v sobě spojuje eleganci odrůdy Sangiovese s typickým charakterem místního terroiru. Nabízí harmonickou chuť, příjemnou ovocnost a jemné kořenité tóny, díky nimž je skvělým společníkem k italské kuchyni i pokrmům z grilu.

CHARAKTERISTIKA VÍNA:

Výrobce: Cecchi
Odrůda: 90 % Sangiovese, 10 % Cabernet sauvignon
Oblast: Chianti Classico DOCG, Toskánsko, Itálie
Vinifikace: Tradiční fermentace v nerezových tancích s řízenou teplotou, následovaná zráním pro zachování ovocného charakteru a elegance vína.
Barva: Jasně rubínově červená s granátovými odlesky.
Vůně: Intenzivní aroma červených třešní, lesních plodů, fialek a jemných kořenitých tónů.
Chuť: Suchá, harmonická a vyvážená, s příjemnou ovocností, jemnými tříslovinami a dlouhým závěrem.
Alkohol: 13 % obj.
Teplota servírování: 16–18 °C

DOPORUČUJEME K PÁROVÁNÍ:

Těstoviny s rajčatovými a masovými omáčkami, lasagne a zapečené pokrmy, grilované hovězí a vepřové maso, zvěřina, vyzrálé sýry, například Gran Moravia.

• Ceny v prodejnách La Formaggeria se mohou lišit od cen na laformaggeriaonline.com

O VÝROBCI:

Všechno to začalo roku 1893, kdy se Luighi Cecchi stal profesionálním degustátorem vína a pochopil potenciál italského vinařeství.
Byl to Cecchi, kdo začal cestu, která vedla k tomu, co lze nyní definovat jako dokonalou směs mezi inovací a tradicí.
Právě ve schopnosti předpovídat budoucnost spočívá jedno z tajemství úspěchu rodiny Cecchi; jakýsi dar předávaný z otce na syna.

SLOŽENÍ:

100% réva vinná
Alergeny: Oxid siřičitý a siřičitany

ZEMĚ PŮVODU:

Itálie