Čokoláda s opečenými mandlemi. Cioccolato di Modica, je první čokoláda v Evropě s chráněným označením IGP. Čokoládoví mistři v Modice dodnes zpracovávají kakao metodami Aztéků při nízkých teplotách, aby se vyhnuli procesu tzv. konšování, aby byla zachována integrita složek a zdravotní účinky v souladu s moderní lékařsko vědeckým výzkumem. „Zrnitá“ čokoláda s označením IGP probudí vaše smysly.

• Ceny v prodejnách La Formaggeria se mohou lišit od cen na laformaggeriaonline.com

O VÝROBCI:

Nacre vznikla z vášně pro čokoládu ve městě Modica. Přání stvořit čokoládu absolutně nejvyšší kvality. Je to čokoláda starobylého původu, 
jediná svého druhu, v níž kvalita surovin a metody zpracování za studena dávají vyniknout autentické chuti a přírodním vlastnostem kakaa. 
Striktně řemeslné zpracování pod vedením našich zkušených mistrů čokolády spojuje tradici a inovaci. Čokoláda je hedvábná, lesklá, křupavá.

SLOŽENÍ:

Kakaová hmota min. 60 %, surový třtinový cukr, pražené mandle z Avoly 20%. Může obsahovat stopy ořechů. Bez glutenu-vhodné pro vegany.

VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:

Tuky 36,49 g, z toho nasycené mastné kyseliny 17,42 g; Sacharidy 35,52 g, z toho cukry 29,62 g; Bílkoviny 14,18 g; Sůl 0,04 g
Energetická hodnota 2014 kJ/481,80 kcal

SKLADOVÁNÍ:

Skladujte na suchém, chladném a tmavém místě.

ZEMĚ PŮVODU:

Itálie