O VÝROBCI:
Od roku 1976 jsou sýrárny Arnaud Juraflore každoročně oceňovány za výjimečnou kvalitu svých sýrů Jura AOC.
Mezi oceněnými sýry pravidelně najdeme Comté, Morbier a Mont d'Or, které v Paříži získaly řadu ocenění.
SLOŽENÍ:
Syrové kravské MLÉKO, mlékárenské kultury, syřidlo, sůl. Tuk v sušině: 45%, Sušina: 62%.
ZEMĚ PŮVODU:
Francie