Tradiční sicilský sýr s jemně nasládlou, mléčnou chutí a příjemně pružnou strukturou. Vyrábí se z kvalitního kozího mléka a zraje tak, aby získal svou typickou vůni a lehkou krémovost. Ideální k servírování na sýrových prknech, k lehkým salátům i k podávání s medem nebo pečivem. Skvělá volba pro milovníky autentických středomořských specialit.

• Sýr je čerstvě ukrojený, a proto je určen k přímé spotřebě.
• Ceny v prodejnách La Formaggeria se mohou lišit od cen na laformaggeriaonline.com

O VÝROBCI:

SIFOR se zrodila ve vnitrozemí kolem Palerma v roce 1989 ze zkušeností tří generací maloobchodníků, kteří našli způsoby, jak rozvíjet a zlepšovat to, co příroda nabízí - své velmi kvalitní suroviny - z nádherné oblasti Sicílie, bohaté na vzpomínky a vášně. Ve městě Belmonte Mezzagno v okouzlujícím údolí Landro, mezi vůní ovocných sadů a vůní pomerančového květu, založili Giovanni a Pietro Pastoia Sifor.

SLOŽENÍ:

Pasterované kozí MLÉKO, jedlá sůl, syřidlo, mlékařské kultury. Kůrka je ošetřena konzervantem: E235 a barvivem: E172. Kůrka není jedlá. Tuk v sušině 47-58 %. Sušina 56-65 %.

VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:

Energetická hodnota 1510 kJ/ 361 kcal; Tuky 30 g, z toho nasycené mastné kyseliny 20 g; Sacharidy 0,8 g, z toho cukry 0,8 g; Bílkoviny 22 g; Sůl 0,8 g

SKLADOVÁNÍ:

Uchovávejte při teplotě 4 °C až 8 °C. Před konzumací nechte několik minut při pokojové teplotě.

ZEMĚ PŮVODU:

Itálie