Lahodné a krémové spojení sýru Gorgonzola a mascarpone. Sýr je vyrobený z kravského pasterovaného mléka. Skvěle se roztírá a ještě lépe chutná.


DOPORUČUJEME K POKRMŮM:

Sýr je čerstvě ukrojený, a proto je určen k přímé spotřebě. Gorgonzolu si můžete vychutnat s pečivem, do pomazánek nebo do sýrové omáčky.


DOPORUČUJEME K VÍNŮM:

Astoria Casa Diletta Spumante 2 Castelli Prosecco Superiore DOCG

• Ceny v prodejnách La Formaggeria se mohou lišit od cen na laformaggeriaonline.com

O VÝROBCI:

Rodina Brazzale z italského města Zane‘ (oblast Veneto) je nejstarší sýrařskou dynastií v Itálii, která je aktivní bez přerušení nejméně od konce 18. století. V roce 2003 vznikl sýr Gran Moravia a propojení Moravy se skupinou Brazzale. Brazzale Moravia a. s. patřící do italské skupiny Brazzale. Je společností, v níž se skloubilo osm generací rodinné tradice, kvalitní italská technologie a chuť s českou zemědělskou a chovatelskou kvalitou. Brazzale je významnou sýrárnou v České republice, která se podílí téměř jednou třetinou na celkovém vývozu sýrů z ČR. Mléko je zde zpracováno na sýry podle té nejvyšší italské řemeslné tradice. Sýry jsou z 95 % exportovány. Nejdůležitějším výrobkem sýrárny je sýr Gran Moravia, ale i mnoho dalších sýrů. Prodejní řetězec La Formaggeria Gran Moravia se zrodil ze snahy společnosti Brazzale Moravia a.s. nabídnout českému zákazníkovi nový způsob přístupu k nejlepším mléčným výrobkům a sýrům celé skupiny Brazzale spolu s kvalitními, vhodně vybranými ingrediencemi italské kuchyně.

SLOŽENÍ:

Gorgonzola: MLÉKO, syřidlo, jedlá sůl. Mascarpone: SMETANA z pasterovaného mléka, regulátor kyselosti: kyselina citrónová. Tuk v sušině:71 %. Sušina:52 %

VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:

Energetická hodnota 1592 kJ/380 kcal; Tuky 36 g, z toho nasycené mastné kyseliny 25 g; Sacharidy 0,1 g, z toho cukry 0,1 g; Bílkoviny 15 g; Sůl 0,5 g

SKLADOVÁNÍ:

Uchovávejte při teplotě 4 °C až 8 °C. Před konzumací nechte několik minut při pokojové teplotě.

ZEMĚ PŮVODU:

Itálie