Kampotský červený pepř je pěstován v provincii Kampot nacházející se na samém jihu východoasijské Kambodži. Díky dlouhému zrání na slunci získal červený Kampotský pepř ovocné aroma s tóny květin a červeného ovoce. Pepř je z produkce malých rodin farmářů.

VYUŽITÍ:
 
Červený pepř doporučujeme k rybě, zvěřině či mořským plodům. Zamilujete si ho také jako krále studené kuchyně v kombinaci s vegetariánskými pokrmy, saláty, zeleninou, vejci a zeleninovými polévkami. Vyzkoušejte také delikátní pepřové kombinace. Sladké pečení nebo na k přípravě oblíbených letních drinků.

• Ceny v prodejnách La Formaggeria se mohou lišit od cen na laformaggeriaonline.com

O VÝROBCI:

Pepper..field funguje na našem trhu přes 5 let. Zlepšuje životní podmínky přibližně 150 tradičních farmářských rodin v Kambodži z prodeje jejich Kampotského pepře. Do ČR a dalších 7 evropských zemí vozí jako první pravý a certifikovaný Kampotský pepř už od roku 2018. Dnes je jedním z největších exportérů celosvětově, a to za fair&direct trade podmínek. Pepř je dovážen vakuově balený, aby se zachovala jeho čerstvost a autentická chuť.

SLOŽENÍ:

100 % pepř

ZEMĚ PŮVODU:

Kambodža