O VÝROBCI:
V roce 1891 Luciano Boschetti vybudoval závod na zpracování ovoce v provincii Vicenza, kde začal vyrábět první džemy
a mostardy. Receptury jsou stejné už od roku 1918 a i když uplynulo více než 100 let, za celou tu dobu se změnilo jen velmi málo.
SLOŽENÍ:
Kaštanové pyré 50 %, glukózo-fruktózový sirup, cukr, želírující látka: pektin, přírodní vanilkový extrakt. Na 100 g výrobku bylo použito 50 g ovoce.
Neobsahuje lepek.
VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g PRODUKTU:
Energetická hodnota 1005 kJ/237 kcal; Tuky ?0,8 g, z toho nasycené mastné kyseliny ?0,1 g; Sacharidy 55 g, z toho cukry 43 g; Bílkoviny 0,8 g;
Sůl 0,01 g
SKLADOVÁNÍ:
V suchu, při teplotě do 25 °C, po otevření v lednici a spotřebovat do 15 dnů.
ZEMĚ PŮVODU:
Itálie
