Lanýže se připravují přirozeně ve slaném nálevu, který dodá vašim receptům extra chuť. Dřevité aroma, jemná lísko-oříškovou chuť černých lanýžů jakékoli jídlo.


VYUŽITÍ:

Vyzkoušejte lanýži dochutit těstoviny, bruschetty, maso nebo ryby. • Ceny v prodejnách La Formaggeria se mohou lišit od cen na laformaggeriaonline.com

O VÝROBCI:

La Cerqua je malý italský podnik, který se zabývá „lovem“ lanýžů. Nejlepšími lanýži a řemeslně zpracovanými potravinami zásobuje mezinárodní klientelu. Společnost poskytuje služby jak Michelinským a rodinným restauracím, tak labužníkům a vášnivým kuchařům.

SLOŽENÍ:

Lanýž letní 90 %, (Tuber aestivum Vitt.), šťáva z vaření lanýžů (letní lanýž, voda, sůl), sůl.

SKLADOVÁNÍ:

Po otevření lze uchovávat v lednici maximálně 7 dní při teplotě 2-4 °C.

ZEMĚ PŮVODU:

Itálie