Víno Bianco Tenuta del Giaj PIWI je vyrobeno z bílých hroznů z rezistentních odrůd PIWI.

CHARAKTERISTIKA VÍNA:

Výrobce: Le Carline
Druh: Víno suché bílé
Odrůda: Směs bílých hroznů z rezistentních odrůd
Vinice: Pramaggiore – Benátsko
Alkohol: 12 %
Teplota servírování: 10- 12°C
Buket: Intenzivní květinový a ovocný buket, pikantní s minerálními tóny
Chuť: Svěží s rostlinnými tóny žlutého ovoce, s dlouho persistencí

DOPORUČUJEME K POKRMŮM:

K pokrmům z mořských plodů, k risottu, mladým sýrům, k orzottu s artyčoky

O VÝROBCI:

Společnost Le Carline se nachází v regionu Benátsko, v srdci oblastí Lison Classico DOCG, DOC Lison-Pramaggiore a DOC Venezia, a ekologickému vinařství se věnuje od počátku svého dobrodružství ve světě vína, které se datuje od roku 1988. Celá produkce společnosti je certifikována jako ekologická a veganská, dodržuje protokoly pro optimalizaci využívání vodních zdrojů a projekty měření uhlíkové stopy, které sledují emise CO2 v různých oblastech a postupech společnosti.
VÍNA PIWI: PIWI jsou vyšlechtěné odrůdy révy vinné odolné vůči houbovým chorobám, jako je plíseň či padlí. Réva pochází ze zkřížení a zpětného křížení různých geneticky nemodifikovaných odrůd. Révy umožňují minimalizaci (nebo úplnou eliminaci) použití pesticidů a jsou proto vhodné pro výrobu bio vín.

ZEMĚ PŮVODU:

Itálie