Jemné a krémové mascarpone bez laktózy s lahodnou mléčnou chutí. Skvěle se hodí k přípravě tiramisu, krémů a dalších dezertů, využijete ho ale také do omáček nebo slaných pokrmů. Ideální volba pro ty, kteří se chtějí vyhnout laktóze, ale nechtějí se vzdát chuti tradičního mascarpone.

• Ceny v prodejnách La Formaggeria se mohou lišit od cen na laformaggeriaonline.com

O VÝROBCI:

Latteria Soligo je tradiční italská mlékárna s historií sahající až do roku 1883. Vedle klasických mléčných výrobků se věnuje také produktům bez laktózy, mezi které patří mléko, sýry, máslo, mascarpone i Crema Caffe. Ve své výrobě spojuje dlouholeté mlékárenské zkušenosti s moderními postupy a důrazem na kvalitu.

SLOŽENÍ:

Smetana bez laktózy, regulátor kyselosti: kyselina citrónová. Tuk v sušině min. 80 %. Sušina min. 48 %.

VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:

Energetická hodnota 1720 kJ/ 417 kcal; Tuky 43 g, z toho nasycené mastné kyseliny 30 g; Sacharidy 2,1 g, z toho cukry 2,1 g; Bílkoviny 5,5 g; Sůl 0,2 g; Laktóza <0,1 g.

SKLADOVÁNÍ:

Skladujte při teplotě 0-4 °C.

ZEMĚ PŮVODU:

Itálie