Semola di Grano Duro rimacinata. Krupice z tvrdé pšenice je vhodná hlavně na přípravu domácích těstovin, ale ve směsi s hladkou moukou se používá i na focaccie a do různého pečiva. Má nažloutlou barvu a je bohatá na lepek.

• Ceny v prodejnách La Formaggeria se mohou lišit od cen na laformaggeriaonline.com

O VÝROBCI:

Značka Cordero 1958 je novým vyjádřením historické společnosti Molino di Borgo San Dalmazzo, která se zrodila v roce 1958 z rukou Luigiho Cordera, který začal mlít obilí pro řemeslnou pekárnu pro místní území. Už třetí generace pracuje na zachování dobrého jména a řemeslných tradic v rodinném podniku.

SKLADOVÁNÍ:

Skladujte v chladu a suchu, chraňte před světlem a teplem.

ZEMĚ PŮVODU:

Itálie