O VÝROBCI:
V prvních desetiletích 20. století emigrovalo mnoho obyvatel Sicílie podél pobřeží směrem k severu do oblasti atlantického oceánu, která velmi přála rybolovu. Usazovali se tu na pobřeží Kantaberského moře (na severu Španělska). Mezi nimi byl i Santo Marino. Sicilské zkušenosti v nasolování ryb
s tamními vodami bohatými na ryby. V rodině se toto umění předávalo z otce na syna a i nyní, po více než 100 letech, jsou jejich ančovičky Vicente Marino „Gallo“ jedněmi z nejlepších na trhu. Gallo (v překladu Kohout) je symbol, který najdete na konzervách rodiny Marino. Podnik dnes sídlí
v severoitalském přístavu Janov.
SLOŽENÍ:
Ančovičky (sardel obecná – Engraulis Encrasicolus) 80 %, jedlá sůl, slunečnicový olej
VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:
Energetická hodnota 698 kJ/167 kcal; Tuky 10,6 g, z toho nasycené mastné kyseliny 1,8 g; Sacharidy 0 g, z toho cukry 0 g; Bílkoviny 18 g; Sůl 17 g
SKLADOVÁNÍ:
Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření skladujte v chladničce.
ZEMĚ PŮVODU:
Itálie
