Kozí sýr s bílou plísní na povrchu.

VYUŽITÍ:

Sýr je čerstvě ukrojený, a proto je určen k přímé spotřebě. Skvěle chutná s různými druhy marmelád nebo s medem.

• Ceny v prodejnách La Formaggeria se mohou lišit od cen na laformaggeriaonline.com

O VÝROBCI:

V roce 1997 vznikla společnost Lácteas Cobreros. Ve stejném roce byla postavena nová továrna na výrobu kozích sýrů, sušeného mléka a mléčného tvarohu, která je průkopníkem v Castilla y León ve výrobě válečků, produktu, který je vlajkovou lodí této společnosti dodnes.

SLOŽENÍ:

Pasterované kozí MLÉKO 96 %, jedlá sůl, mlékárenské kultury, syřidlo, plíseň Penicillium.

VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:

Energetická hodnota 1359 kJ/328 kcal; Tuky 28 g, z toho nasycené mastné kyseliny 20 g; Sacharidy 0,8 g, z toho cukry 0 g; Bílkoviny 17 g; Sůl 1,3 g.

ZEMĚ PŮVODU:

Španělsko