Tradiční italský salám pocházející z Lombardie. Jemnozrnný salám z vepřového masa a koření. Zraje asi tři měsíce.


VYUŽITÍ:

Uzenina je čerstvě nakrájená, a proto je určena k přímé spotřebě. Milánský salám nesmí chybět na žádném talíři s předkrmy.

O VÝROBCI:

Firma Italia Alimentari byla zoložena v roce 1963. V současné době má 4 výrobní závody po celé Itálii, ve kterých se vyrábějí masné speciality typické pro danou oblast.

SLOŽENÍ:

Vepřové maso, jedlá sůl, aroma, koření, cukry: dextróza. Antioxidant: E301, konzervant: E250, E252. Neobsahuje lepek, polyfosfáty a alergeny. Obsah tuku: 32 % ±3 %.

VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:

Energetická hodnota 1561 kJ/377 kcal, Tuky 32 g, z toho nasycené mastné kyseliny 11,8 g, Sacharidy méně než 0,2 g, z toho cukry méně než 0,2 g, Bílkoviny 22 g, Sůl 4 g

SKLADOVÁNÍ:

Skladujte při teplotě 0 - 4 °C.

ZEMĚ PŮVODU:

Itálie