Dlouhozrající sýr z Drahanské vrchoviny. Má vláčnou strukturu, aroma je výrazné s medově-ořechovým nádechem. Mléko pro výrobu sýra pochází z vlastního chovu krav firmy TAURUS. Sýr zraje minimálně 9 měsíců.

VYUŽITÍ:

Sýr je čerstvě ukrojený, a proto je určen k přímé spotřebě. Salašnický Taurus si můžete vychutnat se sklenkou vína bílého, ale i červeného. Je to také vítečný dezert s ovocem nebo s ořechy.

• Ceny v prodejnách La Formaggeria se mohou lišit od cen na laformaggeriaonline.com

O VÝROBCI:

Družstvo Taurus se nachází geograficky na Drahanské vrchovině 680 m nad mořem. Počátky společnosti jsou spjaty s rokem 1993. Hlavním záměrem je živočišná výroba, která se soustřeďuje na produkci mléka a chov skotu.

SLOŽENÍ:

MLÉKO, jedlá sůl, syřidlo. Sušina 63,8 +/-2 %, Tuk v sušině 47 % +/-2 %

SKLADOVÁNÍ:

Uchovávejte při teplotě 4 °C až 8 °C. Před konzumací nechte několik minut při pokojové teplotě.

ZEMĚ PŮVODU:

Česká republika