Typické bílé víno z regionu Friuli s jemnou vůní mandlí a bílých květů. Na patře je plné, harmonické a elegantně minerální, ideální k rybám, předkrmům či lehkým sýrům.

CHARAKTERISTIKA VÍNA:

• Odrůda: 100 % Friulano
• Terroir: Friuli Venezia Giulia, severovýchodní Itálie
• Vinifikace: Ruční sklizeň, jemné lisování, zrání na kalech v nerezu
• Alkohol: 12,5 %
• Teplota servírování: 10–12 °C
• Barva: Zlatě slámová
• Vůně: Bylinná, růže, pomerančový květ, tropické ovoce
• Chuť: Elegantní, kořenitá, citrus, broskev, meruňka

DOPORUČENÉ PÁROVÁNÍ

• Pokrmy z bílého masa, mořských plodů
• Risottům a pikantním předkrmům
• Prosciutto San Danielle
• K sýrm Montasio, Taleggio, Pecorino fresco, Mozzarella di Bufala, Burrata

O VÝROBCI:

Skupina The Wine people se zabývá výrobou a prodejen vín z různých oblastní Itálie. Řada Corti Salentine pochází z Apulie. Výrazný styl s důrazem na ruční sklizeň a zrání v dřevěných sudech. Víno Salice Salentino Riserva získalo mezinárodní ocenění - například Zlatá medaile Asia Wine Trophy 2024.

ZEMĚ PŮVODU:

Itálie