Sýry z naší sýrárny
Objevte prvotřídní sýry přímo z naší sýrárny v Litovli, kde spojujeme české kravské mléko s nejlepšími prvky italské sýrařské tradice. Sázíme na řemeslnou výrobu, čerstvost a opravdovou chuť – to vše s důrazem na udržitelnost a kvalitu.
V naší nabídce najdete výběr:
• čerstvých a měkkých sýrů, ideálních do salátů i na pečivo,
• polotvrdých a tvrdých sýrů, vhodných ke každodenní konzumaci i na sýrové prkénko,
• a především náš sýr Gran Moravia – extra tvrdý sýr, který zraje minimálně 12 měsíců a vyrábí se z českého mléka z ekologicky udržitelného řetězce. Gran Moravia je díky své výtečné chuti, univerzálnímu použití a výjimečné kvalitě právem vlajkovou lodí naší produkce.
Naše sýrárna navazuje na tradiční řemeslné postupy, které jsme vyladili prvky italské technologie, aby vznikl unikátní chuťový zážitek, oceněný milovníky sýrů u nás i v zahraničí.
Vyzkoušejte také italské uzeniny a delikatesy přímo od výrobců – skvělé pro párování se sýry.

Na kvalitě trváme již 300 let
Věděli jste, že rodina Brazzale se věnuje sýrařství a výrobě másla již přes 300 let? Díky tomu můžeme v naší litovelské sýrárně stavět na unikátní kombinaci italských tradic, řemeslné výroby a přísných laboratorních kontrol našich produktů. Přinášíme tak vysokou kvalitu a nezaměnitelnou chuť.
