Jemný, krémový čerstvý sýr vyráběný z té nejkvalitnější smetany. Používá se do sladkých i slaných pokrmů, zejména k přípravě dezertů, z nichž nejznámější je zcela jistě tiramisu.

O VÝROBCI:

Rodina Brazzale z italského města Zané (oblast Veneto) je nejstarší sýrařskou dynastií v Itálii, která je aktivní bez přerušení nejméně od konce 18. století. V roce 2003 vznikl sýr Gran Moravia a propojení Moravy se skupinou Brazzale. Brazzale Moravia a. s. patřící do italské skupiny Brazzale. Je společností, v níž se skloubilo osm generací rodinné tradice, kvalitní italská technologie a chuť s českou zemědělskou a chovatelskou kvalitou. Brazzale je významnou sýrárnou v České republice, která se podílí téměř jednou třetinou na celkovém vývozu sýrů z ČR. Mléko je zde zpracováno na sýry podle té nejvyšší italské řemeslné tradice. Sýry jsou z 95 % exportovány. Nejdůležitějším výrobkem sýrárny je sýr Gran Moravia, ale i mnoho dalších sýrů. Prodejní řetězec La Formaggeria Gran Moravia se zrodil ze snahy společnosti Brazzale Moravia a.s. nabídnout českému zákazníkovi nový způsob přístupu k nejlepším mléčným výrobkům a sýrům celé skupiny Brazzale spolu s kvalitními, vhodně vybranými ingrediencemi italské kuchyně.

SLOŽENÍ:

Pasterovaná smetana, pasterované mléko, regulátor kyselosti: kyselina mléčná

VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g výrobku:

Energetická hodnota 1460kJ/354kcal, Tuky 35 g, z toho nasycené mastné kyseliny 24,8 g, Sacharidy 5,6 g, z toho cukry 5,2 g, Bílkoviny 4,1 g, Sůl 0,12 g

SKLADOVÁNÍ:

Uchovávejte při teplotě 4 °C až 8 °C.

ZEMĚ PŮVODU:

Itálie