Čerstvé plněné těstoviny se sýrem Parmigiano Reggiano a lanýžem. Objevte výjimečný chuťový zážitek s těstovinami Mezzelune Bertagni, plněnými jemným sýrem Parmigiano Reggiano DOP a aromatickými lanýži. Tyto poloměsíčkovité těstoviny pocházejí z tradiční italské receptury a jsou připraveny z kvalitních surovin.

• Ceny v prodejnách La Formaggeria se mohou lišit od cen na laformaggeriaonline.com

O VÝROBCI:

Bertagni jsou specialisté na chlazené plněné těstoviny s citem pro kvalitu. Firma bývá označována za nejstaršího výrobce tortellin na světě s historií sahající až do roku 1882, kdy s jejich výrobou začal Luigi Bertagni v Boloni, vlasti tortellin. Pro výrobu těstovin Bertagni používá vajíčka od slepic chovaných na podestýlce a mouku prvotřídní kvality.

SLOŽENÍ:

Náplň (60 %): ricotta ( mléčná syrovátka, smetana, jedlá sůl), omáčka se sýrem Parmigiano Reggiano 22 % (pitná voda, sýr Parmigiano Reggiano DOP 15 % ( mléko), kukuřičná mouka, jedlá sůl), smetana, sýr Parmigiano Reggiano DOP 12 % ( mléko), mléčná syrovátka, strouhanka ( pšeničná mouka, jedlá sůl, droždí), máslo, jedlá sůl, přírodní aroma letní lanýž 0,06 % (Tuber eastivum). Těsto (40 %): hladká pšeničná mouka, vejce 28,5 %, krupice z tvrdé pšenice. Může obsahovat stopy sóji a hořčice.

VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:

Energetická hodnota 1122 kJ/267 kcal; Tuky 11 g, z toho nasycené mastné kyseliny 8,2 g; Sacharidy 30 g, z toho cukry 4,9 g; Bílkoviny 11 g; Sůl 1,4 g

SKLADOVÁNÍ:

Uchovávejte v lednici a po otevření spotřebujte do 3 dnů.

ZEMĚ PŮVODU:

Itálie