Přírodní ovčí sýr s olivami, kapary, rukolou a trochou chilli. Vyrábí se z pasterovaného ovčího mléka. Doba zrání je minimálně 15 dnů.

VYUŽITÍ:

Sýr je čerstvě ukrojený, a proto je určen k přímé spotřebě. Vychutnají si milovníci výrazných chut. Do salátů jako předkrm nebo při posezení s přáteli.


VÝBORNĚ CHUTNÁ NAPŘÍKLAD S VÍNY:

Antico Bruscone Giuseppe Verdi Lambrusco Emilia Lambrusco Rosso Frizzante IGT Cantine Ceci Appassimento rosso Veneto IGT Quattro Passi

• Ceny v prodejnách La Formaggeria se mohou lišit od cen na laformaggeriaonline.com

O VÝROBCI:

Výrobce ovčích sýrů Si.For. zůstává věrný sicilské sýrařské tradici a velmi dbá na kvalitu a výslednou chuť a vůni výrobků. Svá výrobní zařízení má rozmístěná hned v několika částech Sicílie podle konkrétního druhu sýru, neboť právě mikroklima a složení pastvin dané oblasti dodávají těmto ovčím sýrům ty nejdůležitější rysy.

SLOŽENÍ:

Ovčí mléko, plněné olivy 4 % (feferonky, pitná voda, jedlá sůl, zahušťovadlo E401, E412, regulátor kyselosti E509, E330, konzervant E202), rukola, chilli, kapary, jedlá sůl, syřidlo, mlékárenské kultury, tuk 26 %, sušina 62 %. Kůra není jedlá.

SKLADOVÁNÍ:

Uchovávejte při teplotě 4 °C až 8 °C. Před konzumací nechte několik minut při pokojové teplotě.

ZEMĚ PŮVODU:

Itálie O VÝROBCI: Výrobce ovčích sýrů Si.For. zůstává věrný sicilské sýrařské tradici a velmi dbá na kvalitu a výslednou chuť a vůni výrobků. Svá výrobní zařízení má rozmístěná hned v několika částech Sicílie podle konkrétního druhu sýru, neboť právě mikroklima a složení pastvin dané oblasti dodávají těmto ovčím sýrům ty nejdůležitější rysy.

SLOŽENÍ:

Ovčí mléko, plněné olivy 4 % (feferonky, pitná voda, jedlá sůl, zahušťovadlo E401, E412, regulátor kyselosti E509, E330, konzervant E202), rukola, chilli, kapary, jedlá sůl, syřidlo, mlékárenské kultury, tuk 26 %, sušina 62 % Kůra není jedlá.

SKLADOVÁNÍ:

Uchovávejte při teplotě 4 °C až 8 °C. Před konzumací nechte několik minut při pokojové teplotě.

ZEMĚ PŮVODU:

Itálie