Sýr z pasterovaného ovčího mléka ochucený lyofilizovanou hruškovou šťávou. Barva sýra je slámově žlutá. Chuť je ovocná a krémová. Vůně je typická pro sýr pecorino.


DOPORUČUJEME K POKRMŮM:

Sýr je čerstvě ukrojený, a proto je určen k přímé spotřebě. Vynikající jako stolní sýr k vínu nebo k čerstvému ovoci, do salátu.


DOPORUČUJEME K VÍNŮM:

Astoria Honor Cuvée Astoria Honor Rosé Venezia DOC San Marco Frascati DOC

• Ceny v prodejnách La Formaggeria se mohou lišit od cen na laformaggeriaonline.com

O VÝROBCI:

Rocca Toscana Formaggi je mladá společnost, která byla založena v říjnu 2015, ale která má více než 60 let zkušeností v potravinářském odvětví.

SLOŽENÍ:

Pasterované ovčí MLÉKO, jedlá sůl, lyofilizovaná a aromatizovaná hrušková šťáva 2,4 % (lyofilizovaná hrušková šťáva 1,2 %, přírodní aromata), syřidlo, startovací kultura. Povrch sýru je ošetřen řepkovým olejem. Nejedlá kůrka. Obsah sušiny min. 55 %. Obsah tuku v sušině min. 53 %

VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:

Energetická hodnota 1667 kJ/402 kcal; Tuky 33 g, z toho nasycené mastné kyseliny 24 g; Sacharidy 1,6 g, z toho cukry 0,12 g; Bílkoviny 25 g; Sůl 2,2 g

SKLADOVÁNÍ:

Uchovávejte při teplotě 4 °C až 8 °C. Před konzumací nechte několik minut při pokojové teplotě.

ZEMĚ PŮVODU:

Itálie