Hotový pokrm z polenty. Polenta je tradiční pokrm severní Itálie, především v oblastech Veneto a Valtellina. Tradiční polenta byla vždy definována jako „pokrm chudých“, je to jednoduchá směs vody a obilné mouky (nejprve bývala pohanková, poté kukuřičná) vařené v kotlíku, která byla a stále je základem většiny regionálních receptů na severu země.

DOPORUČUJEME KOMBINOVAT:

S ragú, či jinými omáčkami, s horskými sýry, gorgonzolou, speckem, opečenou cibulkou, plátky polenty osmažené nebo ogrilované jako příloha k masu, plátky polenty se dají použít i místo těsta na pizzu, obložit šunkou a sýrem a zapéct v troubě, na pánvi a na grilu.

• Ceny v prodejnách La Formaggeria se mohou lišit od cen na laformaggeriaonline.com

SLOŽENÍ:

Pitná voda, kukuřičná mouka, jedlá sůl, regulátor kyselosti: kyselina vinná.

VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:

Energetická hodnota 305 kJ/72 kcal; Tuky 0,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g; Sacharidy 15,5 g, z toho cukry 0,1 g; Bílkoviny 1,7 g; Sůl 1,3 g

SKLADOVÁNÍ:

Skladujte v chladu. Neskladujte v lednic. Po otevření, balení skladujte v lednici a spotřebujte do 2 dnů. Případné stopy vody v produktu nejsou na jeho závadu, vyskytuje se při skladování v nízké teplotě.

ZEMĚ PŮVODU:

Itálie