Jedná se o specialitu z Lazia, která se připravuje z vybraného masa. Maso se umele extra jemným způsobem a poté smíchané s tukem. Po zabalení se těsto slisuje. Výsledná chuť je kulatá a jemná.


VYUŽITÍ:

Uzenina je čerstvě nakrájená, a proto je určena k přímé spotřebě.

• Ceny v prodejnách La Formaggeria se mohou lišit od cen na laformaggeriaonline.com

O VÝROBCI:

Firma Italia Alimentari byla zoložena v roce 1963. V současné době má 4 výrobní závody po celé Itálii, ve kterých se vyrábějí masné speciality typické pro danou oblast.

SLOŽENÍ:

Vepřové maso, jedlá sůl, dextróza, koření, aromata, antioxidant: askorbát sodný, konzervant: dusitan sodný, dusičnan draselný. Obsah tuku 35 %.

VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:

Energetická hodnota 1461 kJ/349 kcal, Tuky 28,4 g, z toho nasycené mastné kyseliny 10,4 g, Sacharidy 0,8 g, z toho cukry 0,2 g, Bílkoviny 21,2 g, Sůl 3,48 g

SKLADOVÁNÍ:

Skladujte při teplotě 0 - 4 °C.

ZEMĚ PŮVODU:

Itálie