Hrubozrnný salám Ventricina vyroben jedině z italského masa. Nabází komplexní aroma se sladkou a pikantní chutí zároveň. Salám má intenzivní červenou barvu. Neobsahuje lepek ani laktózu.

• Ceny v prodejnách La Formaggeria se mohou lišit od cen na laformaggeriaonline.com

O VÝROBCI:

V roce 1989 Giuseppe a Bernardina založili F.lli Guerriero. Počínaje vedením malé prasečí farmy dospěli k porážce a výrobě typických uzenin benátské tradice. Růst a inovace jsou klíčovými hodnotami rodiny Guerriero, která dnes vidí třetí a druhou generaci v provozu se stejnou vášní a odhodláním, které poznamenaly celou její podnikatelskou cestu. Kvalita a respekt k tradici jako jejich základními kameny.

SLOŽENÍ:

Vepřové maso, jedlá sůl, aromata, dextróza, sacharzóza, koření, antioxidant: kyselina askorbová, askorban sodný, konzervant: dusičnan draselný, dusitan sodný. Střívko není jedlé.

VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:

Energetická hodnota 1552 kJ/371 kcal; Tuky 29,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny 10,9 g; Sacharidy 0 g, z toho cukry 0 g; Bílkoviny 21,5 g; Sůl 3,74 g

SKLADOVÁNÍ:

Skladujte při teplotě do 5 °C.

ZEMĚ PŮVODU:

Itálie