Čerstvé plněné vaječné těstoviny se sušenou parmskou šunkou a sýrem Grana Padano DOP. Každá šarže je vyráběna pouze v omezeném množství, aby byly zachované chutě i kvalita typická pro domácí výrobu těstovin. Pravidelně obměňujeme a zařazujeme také sezónní druhy. Luxusní chuť Itálie, kterou vykouzlíte za pár minut. Chuť perfektně doladíte strouhaným sýrem Gran Moravia.

• Ceny v prodejnách La Formaggeria se mohou lišit od cen na laformaggeriaonline.com

O VÝROBCI:

Bertagni jsou specialisté na chlazené plněné těstoviny s citem pro kvalitu. Firma bývá označována za nejstaršího výrobce tortellin na světě s historií sahající až do roku 1882, kdy s jejich výrobou začal Luigi Bertagni v Boloni, vlasti tortellin. Pro výrobu těstovin Bertagni používá vajíčka od slepic chovaných na podestýlce a mouku prvotřídní kvality.

SLOŽENÍ:

Těsto (55 %): pšeničná mouka, vejce 28,5 %, semolinová mouka z tvrdé pšenice. Náplň (45 %): vepřové maso 50 %, Prosciutto di Parma PDO 20 % (vepřové maso, jedlá sůl), strouhanka ( pšeničná mouka, jedlá sůl, droždí), sýr Grana Padano PDO 13 % ( mléko, vejce), masový extrakt, jedlá sůl, koření, česnek. Může obsahovat stopy sóji.

VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:

Energetická hodnota 1155 kJ/274 kcal; Tuky 8 g, z toho nasycené mastné kyseliny 3,7 g; Sacharidy 34 g, z toho cukry 1,4 g; Bílkoviny 16 g; Sůl 1,1 g

SKLADOVÁNÍ:

Uchovávejte v lednici a po otevření spotřebujte do 3 dnů.

ZEMĚ PŮVODU:

Itálie