Svěží sicilské bílé víno z odrůdy Grillo, které zaujme příjemnou ovocností a harmonickým charakterem. V chuti se snoubí tóny citrusů, zralého ovoce a jemná minerální svěžest typická pro slunnou Sicílii. Ideální volba pro milovníky lehkých a elegantních bílých vín.

CHARAKTERISTIKA VÍNA:

Řada: Corte dei Mori
Odrůda: Grillo
Oblast: Sicilia DOC, Sicílie, Itálie
Vinifikace: Šetrné zpracování hroznů a fermentace při kontrolované teplotě pro zachování svěžesti a ovocného projevu odrůdy.
Barva: Slámově žlutá se zlatavými odlesky.
Vůně: Citrusy, bílé květy, žluté ovoce a jemné bylinné tóny.
Chuť: Suchá, svěží a vyvážená, s ovocným charakterem a příjemnou mineralitou.
Alkohol: 12,5 % obj.
Teplota servírování: 8–10 °C.

DOPORUČUJEME K PÁROVÁNÍ:

Ryby a mořské plody, grilované krevety, lehké těstoviny, zeleninová risotta, čerstvé sýry - například sýry Caciotta.

O VÝROBCI:

Vinařství Cantine Francesco Minini bylo založeno v roce 1920 v městečku Verolanuova v severní Itálii. Po návratu z první světové války se Francesco Minini rozhodl založit vlastní vinařství s omezenými prostředky, ale s velkým odhodláním. V průběhu let se vinařství rozrostlo a v 60. letech 20. století bylo přemístěno do nových prostor, které jsou dodnes jeho sídlem. Rodina Minini si vždy zachovala silné pouto k půdě a tradicím, což se odráží v jejich vínech, která kombinují italskou tradici s moderními vinařskými technikami.

SLOŽENÍ:

100% réva vinná
Alergeny: Oxid siřičitý a siřičitany

ZEMĚ PŮVODU:

Itálie