Svěží bílé víno ze slunné Sicílie, které v sobě spojuje lehkost, ovocný charakter a příjemnou středomořskou svěžest. Odrůda Vermentino zde nabízí harmonickou chuť s tóny citrusů a bílého ovoce, díky čemuž je ideální volbou pro letní posezení i lehkou gastronomii.

CHARAKTERISTIKA VÍNA:

Řada: Corte dei Mori
Odrůda: Vermentino
Oblast: Terre Siciliane IGP, Sicílie, Itálie
Vinifikace: Fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě s cílem zachovat aromatickou svěžest a ovocný projev odrůdy.
Barva: Světle slámově žlutá se zelenkavými odlesky.
Vůně: Citrusové plody, bílé broskve, květinové tóny a jemné středomořské bylinky.
Chuť: Suchá, svěží a elegantní, s příjemnou kyselinkou a harmonickým ovocným závěrem.
Alkohol: 12,5 % obj.
Teplota servírování: 8–10 °C

DOPORUČUJEME K PÁROVÁNÍ:

Mořské plody a korýši, grilované ryby, lehké těstoviny se zeleninou, pařené a polotvrdé sýry.

O VÝROBCI:

Vinařství Cantine Francesco Minini bylo založeno v roce 1920 v městečku Verolanuova v severní Itálii. Po návratu z první světové války se Francesco Minini rozhodl založit vlastní vinařství s omezenými prostředky, ale s velkým odhodláním. V průběhu let se vinařství rozrostlo a v 60. letech 20. století bylo přemístěno do nových prostor, které jsou dodnes jeho sídlem. Rodina Minini si vždy zachovala silné pouto k půdě a tradicím, což se odráží v jejich vínech, která kombinují italskou tradici s moderními vinařskými technikami.

SLOŽENÍ:

100% réva vinná
Alergeny: Oxid siřičitý a siřičitany

ZEMĚ PŮVODU:

Itálie