Produkty|Menu|SÝRY|Čerstvě krájené sýry|MEZZANO DI MALGA BRAZZALE

MEZZANO DI MALGA BRAZZALE

Tento sýr se vyrábí v oblasti „Sette comuni“ na náhorní rovině Asiago, kde se v letních měsících krávy volně pasou
na vysokohorských pastvinách. Mléko se zpracovává přímo v tamních vysokohorských salaších zvaných „malga“.
Stejně jako u ostatních sýrů ze salaší i v chuti sýru Mezzano jsou pak patrné byliny a rostliny z pastvin, které krávy
přes léto spásají. Chuť jei ntenzivní a komplexní, v ústech zpočátku sladká, postupně přecházející
v ostřejší.

DOPORUČUJEME K POKRMŮM:
Výborný stolní sýr k vínu, vyzkoušejte s marmeládou nebo s medem, skvělý v kombinaci se salámem Sopressa vicentina

DOPORUČUJEME K VÍNŮM:
Ceci Otello Color
Ceci Decanta Rosso

Vyprodáno 709,00 Kč / kg

Detailní popis zboží

SLOŽENÍ:
Nepasterované MLÉKO, jedlá sůl, syřidlo. Tuk v sušině: 48 +/-3 %. Sušina: 60 +/-3 %

VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:
Energetická hodnota 1797 kJ/429 kcal; Tuky 35 g, z toho nasycené mastné kyseliny 25 g; Sacharidy 0,5 g, z toho cukry 0 g; Bílkoviny 29 g; Sůl 2,2 g

SKLADOVÁNÍ:
Uchovávejte při teplotě 4 °C až 8 °C. Před konzumací nechte několik minut při pokojové teplotě.

ZEMĚ PŮVODU:
Itálie

MEZZANO DI MALGA BRAZZALE

Zboží pro Vás připraví prodejna, kterou si vyberete.