Pecorino Toscano je sýr z pasterovaného ovčího mléka. Výsledek dokonalé rovnováhy mezi starými tradicemi a moderními výrobními technikami. Vynikající sýr s nezaměnitelnou a nenapodobitelnou chutí, rozpoznatelný značkou kvality udělené konsorciem na ochranu Pecorino Toscano D.O.P.

VYUŽITÍ:

Sýr je čerstvě ukrojený, a proto je určen k přímé spotřebě.

• Ceny v prodejnách La Formaggeria se mohou lišit od cen na laformaggeriaonline.com

O VÝROBCI:

Rocca Toscana Formaggi je mladá společnost, která byla založena v říjnu 2015, ale která má více než 60 let zkušeností v potravinářském odvětví.

SLOŽENÍ:

Pasterované ovčí MLÉKO, jedlá sůl, syřidlo, autochtonní startovací kultury. Obsah sušiny min.58 %. Tuku v sušině min. 53 % Povrch sýru je ošetřen konzervanty: sorban draselný a natamycin. Nejedlá kůrka.

VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:

Energetická hodnota 1446 kJ/348 kcal; Tuky 28 g, z toho nasycené mastné kyseliny 16 g; Sacharidy 1,3 g, z toho cukry 1,3 g; Bílkoviny 22 g; Sůl 1,6 g.

SKLADOVÁNÍ:

Uchovávejte při teplotě 1 °C až 5 °C. Před konzumací nechte několik minut při pokojové teplotě.

ZEMĚ PŮVODU:

Itálie