Sýr se vyrábí z polotučného kravského mléka. Zraje od 4 do 6 měsíců, dokud nedosáhne plné zralosti a nenapodobitelných chuťových tónů, které kombinují sladkost a chuť, s jedinečnými a výraznými aromatickými tóny. Oblast výroby provincie Vicenza a Trento a část provincií Padova a Treviso.

DOPORUČUJEME K POKRMŮM:

Sýr je čerstvě ukrojený, a proto je určen k přímé spotřebě. Asiago je výborné do salátů nebo vařené listové zeleniny. Jistě vás nadchne s čerstvým sezónním ovocem, s marmeládou i medem. Tento sýr má nekonečné možnosti kombinací.

DOPORUČUJEME K VÍNŮM:

Astoria Prosecco Treviso Galie DOC , Zaccagnini Pinot Grigio Tralcetto Terrre di Chieti IGT

• Ceny v prodejnách La Formaggeria se mohou lišit od cen na laformaggeriaonline.com

SLOŽENÍ:

MLÉKO, jedlá sůl, mlékárenské kultury, syřidlo. Kůrka není jedlá. Tuk v sušině: min. 45+/-3%. Sušina: 67+/-3%

VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:

Energetická hodnota 1637 kJ/391 kcal; Tuky 31 g, z toho nasycené mastné kyseliny 22 g; Sacharidy 0,3 g, z toho cukry 0,1 g; Bílkoviny 23g; Sůl 2,2 g

SKLADOVÁNÍ:

Uchovávejte při teplotě 4 °C až 8 °C. Před konzumací nechte několik minut při pokojové teplotě.

ZEMĚ PŮVODU:

Itálie